三寒四温！

ことわざ通り
暖かい日もあれば寒ーい日もあり
毎日天気予報とにらめっこ状態のこの頃ですが
着実に春が歩み寄ってきています
知らぬ間に庭の梅も満開デス！

これは先日偶然遭遇いたしました
『柏餅風桜餅』です♪

中には桜色した餡が入っています〜
外の皮？も道明寺粉ではなく柏餅のような口当たりで
桜の葉と塩付けの桜の花の香りが
アクセントとなり美味であります♪
ちなみに後方に映っているのは『草もち』デス！
これもペロリと頂き大変美味しかった〜

さて、今年度も終わりに近づき
一年任期のお役目も終わりが見えて参りました。
納会、総会と美味しい食事も頂けてうれしい限りであります♪

あとは残りの半月何事も無く過せるよう祈るばかりです・・・