挑戦〜

今年は、大根が豊作です！！
甘酢付けを作ったり、
切干大根は昨年のものがまだ残っている状態
なので、たくわんに挑戦してみようと思い
試しに4本だけベランダで干しています〜

3週間ほどしてクタクタになってから
ぬかに漬けるのですけれど
上手くいくかどうかお楽しみに♪