初挑戦‼️

今年初めて挑戦した「生姜」を収穫しました〜
柔らかそうな新生姜が沢山
その下には、ひね生姜
すり下ろして頂きます

新生姜は、スライスして甘酢に漬けてみました
自家製ガリ
しばらくの間、食事のアクセントに
なってくれそうです

追記
ジンジャーシロップ レシピ
ジンジャー 150g
ザラメ 500g
水 500ml
沸騰した後弱火で30〜40分