今年は寒かったので開花が遅れていましたけれど きっちりと綺麗に咲ききる指名を果たしている桜の花です♪ 近所の五条川の夜桜を主人と自転車で見物に出かけて来ました桜を見てきたのか桜見物客を見て来たのか定かではありませんけれど 久しぶりの『生ビール…

なんだか大きな写真になってしまいました『正月菜』の花です これは『かぶら』の花 ちょっとシャープな『水菜』の花 うーん、これは『白菜』の花で これは『チンゲン菜』の花です どれも同じような「菜の花」満開です〜

どう考えても食べきれない大根を 天日干しにして切り干し大根を作ることにしました〜 マクドナルドのポテトを目標にしたつもりがかなり太めになってしまいましたけれど約二週間で二本分の大根がたったこれだけになってしまいました☆(左下) 切り干し大根は、…

昨年は枝を切りすぎて花も咲かなっかた『キウイ』です・・ 『キウイ』は、マタタビ科の雌雄異株の植物で、 我が家では雄株（ただ決め付けているだけですが）の元気がなくて 新しい枝は一本しか出ていません 今年はPCで少し学習してから枝の処理をして見まし…

地面に張ったつると葉の影になって気が付かなかった『カリモリ』の実デス 二晩ほど冷蔵庫で塩漬けにしてから一日天日干しをしました 味噌と砂糖、醤油、みりんを煮て甘味噌を作ります ちょっと緩めかな〜 味噌カツに使うと丁度良いあんばいデス。。 甘味噌が…

なんだか梅雨明けする前の方が暑かったような今年の夏ですけれど、まだまだ暑さは これからでしょうか？畑ではミニトマトが真っ盛りデス！ミニといってもゴルフボールくらいで一口で 食べるにはチッヨと大きいかも。 湯煎をして皮を剥いて 砂糖と蜂蜜のシロ…

昨年、ハングル講座でご一緒する Kさんから頂いたらっきょの苗がなんとか 育っていました （すっかり忘れていたのですけれど・・・） 土を洗い除き茎と根を切り落として 一晩塩漬けにしました熱湯に10秒ほど浸けて、そこに砂糖と水を合わせて一煮立ちさせた…

畑の夏野菜に花が沢山咲いてきました〜 まず、 きゅうり 茄子 お次は、 ピーマン そして、 ミニトマト（ピントが合っていません） これはいったい何の花かというと 『人参の花』なのですしっかり実らせて種を採り、来年の早春に 蒔きます う〜ん、そんな先の…

以前は、義父達が畑で作っていて 良く頂いた『千石豆』 を主人がもらって来てくれました 形が『千石船』に似ていますね。『ふじ豆』とも呼ぶそうです 食感は、というか表面がねこの舌（たとえが悪い）のようにザラザラしています 筋が上下にしっかりあります…

時々平日に休みのある主人が『芝桜』を見に連れて行ってくれると言う しかし結納、結婚式から始まった雨三昧の私達 どうも予定している日はまた雨予報・・・ 何とか前日に半日時間を作った（好き勝ってに作れる？）らしく（しぶしぶ）出掛ける事になりました…

なんて素敵な名前の山野草でしょうか。 ｸﾗﾌﾞの先輩Wさんに分けて頂いて4〜5年目でしょうか。 雑草と間違えて抜いてしまった年もありましたけれど・・・ 四枚の葉の中心にある二本の花が、源義経の側室の静御前とその亡霊の舞を思わせるのだそうデス（能楽の…

なにやら細くて白い物体ですけれど これは、お米の芽です。 毎年GWにお米の籾まきと芽が出た容器を苗田に置く（田植えの出来る大きさまで苗を育てる）お手伝いがあります と言っても、義父が亡くなって義兄が仕切るようになったここ5〜6年前からでしょうか・…

果実の木にも若葉が出てきました〜 ←これは、ブドウの葉 今は亡き親戚のおじさんが植えてくれたものです 実が生ったのは一回だけ・・・ ←これは、柿の葉、 亡くなった 義父が植えてくれました 柿の実は、葉が虫だらけになっても毎年収穫出来ます。 ←これは、…

雑草の伸び具合も著しいこの頃 ふと気が付くと『菊桜』の様な？ と 『さつき』か『つつじ』？が満開になっていました 約、30年近く毎年忘れずに咲いてくれて、ありがたい事です いつもは見過ごしてしまっていたかも知れませんけれど 今年はしっかり眺めさせ…

背丈も伸びて勢いよく咲いている 『ｸﾘｽﾏｽﾛｰｽﾞ』です 原産地はヨーロッパの洋花ですが、下向きに咲いている姿が和花を想像するので和名を『寒芍薬』と言われ茶花としても活けられます 本来は寒い時期に咲く花だったようですけれど品種改良かなんかで春に満開…

サンシュユと椿です〜 茶花を真似て生けてみましたが、うーん、M先生の様には出来ません。。。数年前、本当は万作という面白い花びらの樹が欲しかったのですが これが高価で手が出ずサンシュユを買い求め、毎年咲き続けています。茶花は、満開の花ではなく咲…

正体は、大根デス☆ どう料理しようかな？ 花の苗を仕入れて来ました〜 本当は、畑の土に腐葉土を混ぜると良いけれど 買い忘れてしまいました。。。 まぁ、いいかっ！

最近は陽気が良いので外周りをウロウロしていると 『水仙』が満開である事に気がつきました♪ 『水仙』は『雪中花』とも言われ雪の中でも 花を咲かせるそうです。 花言葉は『自己愛』『うぬぼれ』らしいです けれど 『忍耐』とかではいかがでしょう〜

数年前に苗木を植えて剪定もせずほったらかしだった『ゆず』に とても小さな実が鈴なりになっていました。 それが先日の降雪の際についに折れてしまっていてやっと剪定をする事ができました。 小さな実がた〜くさん収穫できたので （写真はほんの一部です） …

蝋梅（ろうばい）は、冬の花なのですが なんだか春を感じますね。花びらが蝋のような光沢で香りも良いです。 落葉樹で葉が散ってから花が咲きます。 数年前に義母が、私のリクエストで植えてくれたのですが なかなか花が咲かず 「本当に『蝋梅』なのか？」疑…

漬物石・重〜いです 三個の白菜を収穫して四分の一に切り少しだけ日光干し ゆずも入れましょう 塩をすり込みながら桶に並べて昆布も少々いつもは食べる分だけプラスチックの漬物容器で作っていましたが 時間があるので手間が掛けられるから多めに作っちゃい…

[ 『ほととぎす』 たぶん『柚子』 紅白の花が咲く『芙蓉』珍しい!! ずいぶん枝が伸びたので今日かなりカットしました〜 来年、新しい枝がどの位伸びるのかな・・

庭に咲いた『藤袴』秋の七草の一つです 『秋明菊』です